【岗位职责】
1、负责酒店中厨/西厨/饼房日常菜品制作,确保出品质量与标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,及时报告维修需求
【岗位要求】
1、具备中厨/西厨/饼房相关工作经验者优先
2、掌握基本烹饪技法,能独立完成菜品制作
3、了解食品安全及卫生管理规范
4、具备团队合作精神,能适应快节奏工作环境
5、身体健康,能适应倒班工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南通海门希尔顿逸林酒店由南通海创数字科技有限公司匠心筑造,以打造海门会客厅为愿景,为城市敬献一处及格调、舒适与尊崇与一体的商旅臻品。酒店拥有206间精致客房与40套轻奢公寓,全方位满足商务差旅与休闲独家的双重需求;3间特色餐厅及专属行政酒廊,荟萃全球风味;2300平方米的宴会会议空间恢宏大气,无柱宴会厅可从容容纳65桌宴席,适配各类高端会晤与盛典。酒店配备国际品牌必确®健身器材的健身房,更设有云端空中恒温泳池与事业开阔的空中大堂及大堂吧,与城市之巅,礼遇每一位宾客,顶个惬意优雅的入住时光。