管事部主管 Stewarding Supervisor
5千-7千
投递简历
发布于 11-11
管事部主管 Stewarding Supervisor
5千-7千
雄安新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

[岗位职责]

1. 严格遵守酒店各项规章制度,落实消防安全、卫生规范及 HACCP/FSMS 体系要求;

2.了解清洁产品的成本,节约化学品、水电等。合理安排清洁用品的发放,使用量不得高于预算;3.及时联系相关部门处理洗碗机、厨房设备等的故障;

4.控制破损和丢失的发生,并在此类事情发生时及时报告管事部经理;

5.确保抛光的银器等器皿及设备的卫生符合酒店的标准;

6.具备设备运行和清洁程序的全面知识;

7.确保所有的管事部库房的清洁。

[Job Responsibilities]

1.Strictly comply with all hotel rules and regulations, and implement fire safety, hygiene standards, and HACCP/FSMS system requirements;

2. Understand the costs of cleaning products and conserve chemicals, water, electricity, etc. Reasonably arrange the distribution of cleaning supplies, and usage must not exceed the budget.

3. Promptly contact relevant departments to handle malfunctions of dishwashers, kitchen equipment, etc.

4. Control breakage and loss, and report such incidents to the Stewarding Manager promptly when they occur.

5. Ensure that the hygiene of polished silverware, other utensils, and equipment meets hotel standards.

6. Possess comprehensive knowledge of equipment operation and cleaning procedures.

7.Ensure all Stewarding storerooms are clean.

[岗位要求]

1.有较强的责任心,工作认真踏实;

2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;

3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;

4.身体健康,精力充沛;

5.具备较强的沟通协调能力、多任务并行处理能力及责任心,能适应阶段性高强度工作节奏。

[Job Requirements]

1. Strong sense of responsibility; conscientious and steadfast in work.

2. Familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and utensils; knowledgeable about the classification and storage methods of tableware and utensils.

3. Familiar with the usage methods of various detergents and cleaning agents; familiar with commonly used dishwashing equipment and their operating methods; understand their repair and maintenance methods.

4. Good health and full of energy.

5. Strong communication and coordination skills, ability to handle multiple tasks simultaneously, and a strong sense of responsibility; able to adapt to periodic high-intensity work rhythms.

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
河北省雄安新区河北省雄安新区国贸中心
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职位联系人
付女士
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付女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
雄安凯宾斯基大酒店是雄安国贸中心项目的重要组成部分,按照“绿色、智能、创新”理念倾力打造,面积约8.5万平方米,由高端酒店和高级公寓组成,拥有约410间客房和131套服务式公寓,配备了一个占地1000多平方米的宴会厅和多个会议室、全天候餐厅、啤酒屋、大堂酒吧、熟食店和中餐厅,满足商务和休闲旅客的需求。雄安凯宾斯基大酒店的建成将充分发挥承接高质量疏解功能,为雄安国贸中心打造集高品质商务办公、高端集中商业、星级酒店、服务式公寓、轨道交通及航空服务功能于一体的雄安特色TOD(以公共交通为导向的发展模式)项目提供重要支撑。
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