西厨房厨师长
1万-1.2万
投递简历
发布于 03-06
西厨房厨师长
1万-1.2万
景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及成本控制

2、监督食品制备过程,确保出品符合酒店质量标准与食品安全规范

3、合理安排厨房人员工作班次,协调各岗位高效配合

4、定期培训厨房团队,提升员工专业技能与卫生安全意识

5、管理厨房设备维护及食材采购计划,优化库存周转率


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪技术功底,熟悉各类西式菜系制作工艺

2、三年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验

3、精通厨房成本核算,能独立制定标准化操作流程

4、持有有效的厨师职业资格证及健康证明

5、具备较强的团队领导力和突发事件处理能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
景德镇陶邑酒店管理有限公司景川假日酒店分公司
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
景德镇假日酒店,依托洲际酒店集团品牌积淀,坐落于珠山区昌江大道核心地段,是一家集住宿、餐饮、会议、休闲于一体的优质酒店,更是宾客探索瓷都魅力的优选下榻之所。作为最早进入中国市场的国际酒店品牌之一,我们延续假日酒店“有你,就有新回忆”的品牌宣言,创造无处不在的笑容,为每一位宾客打造家一般的温馨归属感,让商务出行更高效、休闲度假更惬意。酒店地理位置得天独厚,距景德镇罗家机场仅7公里,毗邻景德镇古窑民俗博览区、中国陶瓷博物馆等核心景点,近邻新天地购物中心,便捷可达景德镇北站,周边出租车资源充足,轻松串联城市各处风景与繁华。我们拥有舒适雅致的客房,配备软硬双枕与高速网络,守护每一段安睡时光;现代健身中心焕发身心活力,中餐厅的创意佳肴、全日餐厅的全天候美味、大堂吧的下午茶与鸡尾酒,满足宾客多元味蕾需求;童趣满满的布迷亲子房及“儿童食宿欢乐尽享”礼遇,为家庭宾客解锁专属惊喜;2间会议室(含可容纳300人的大宴会厅),可定制适配董事会议、香槟招待会、盛大婚礼等各类活动,专业宴会团队全程护航。秉持假日酒店“把顾客当成朋友”的服务理念,我们坚守“宾至如归,笑由心生”的服务承诺,注重细节、追求卓越,现因酒店发展需要,诚邀热爱酒店行业、心怀热忱、追求成长的有志之士加入,与我们一同扎根瓷都,以专业服务传递品牌温度,共筑美好旅居回忆,共享发展机遇!
景德镇陶邑酒店管理有限公司景川假日酒店分公司
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