【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、中专学历以上。
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门佰翔润悦酒店由翔业集团旗下佰翔酒店集团投资打造并经营管理,地处中央商务区,俯瞰城市全景,毗邻市文化馆、美术馆、博物馆、科技馆、图书馆等,与金融商务中心近在咫尺。酒店建筑高度为169.3米,楼高45层,拥有300间豪华客房和套房,从酒店内既可眺望厦门货筜湖景及繁茂仙岳山景,亦可一览城市景观。店内4个风格迥异的特色餐厅与酒吧,丰富的餐饮体验期待宾客的探索。酒店提供超过1500平方米的活动和会议空间,汇聚中华待客之道,以现代酒店居住体验为核心,打造具有东方文化底蕴服务的空间,满足多层次顾客需求,构建沉浸式的旅居场景。