管事部经理兼食品卫生经理 Chief Steward&Hygiene Manager
9千-1.1万
投递简历
发布于 03-02
管事部经理兼食品卫生经理 Chief Steward&Hygiene Manager
9千-1.1万
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。


【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。

4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
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公司地址
上海市浦东新区康恒路地铁站
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
   希尔顿格芮精选(Curio Collection by Hilton)是希尔顿集团旗下高端生活方式品牌。上海御桥希尔顿格芮精选酒店是上海首家,计划于 2026 年6月正式开业。每一家希尔顿格芮精选酒店在设计之初都经过了细致的考量,设计都融入了当地的人文和自然特色,同时配备希尔顿集团标准化的设施与服务体系,满足对 “个性化体验 + 品质保障” 的双重需求。  上海御桥希尔顿格芮精选酒店承袭这一品牌基因,将上海海派文化的精致底蕴与浦东御桥的科创氛围相融合,打造兼具文化质感与现代气息的空间体验,同时提供定制化的客房、餐饮与出行服务,让宾客在享受希尔顿高端服务的同时,感受独属于上海浦东的在地魅力。
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