【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程、卫生标准及操作规范
3、监督食品出品质量,定期评估菜单并提出优化建议
4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核
5、控制餐厅运营成本,包括人力成本及物料损耗
6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、协调厨房与其他部门的工作对接
【岗位要求】
1、具备高端酒店或知名餐饮品牌管理经验
2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握食品安全法规
3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队
4、具备优秀的客户服务意识与危机处理能力
5、流利的英语沟通能力,能处理外籍客人需求
6、熟练使用酒店管理系统及办公软件
7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。