餐饮副总监Asst. Director of F&B
1.5万-2万
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发布于 18:22
餐饮副总监Asst. Director of F&B
1.5万-2万
北京 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助餐饮总监制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及运营策略,确保达成营收和利润目标。

2、全面监督餐厅、酒吧、宴会等餐饮区域的日常运营,包括服务质量、卫生标准、员工表现及客户满意度。

3、负责餐饮团队的管理与培训,优化人员配置,提升员工专业技能与服务意识。

4、定期分析经营数据(如成本控制、销售趋势、客户反馈等),提出改进方案并推动落实。

5、协调厨房与前厅的协作,确保菜品质量、出餐效率与客户体验的一致性。

6、维护与供应商及合作伙伴的关系,参与菜单设计、食材采购及成本管控。

7、处理突发客诉事件,制定应急预案,维护酒店品牌形象。


【岗位要求】

1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验,熟悉餐饮全流程运营。

2、出色的领导力与团队管理能力,能有效激励跨部门协作。

3、精通餐饮成本控制、市场趋势分析及标准化流程制定。

4、优秀的沟通技巧与客户导向意识,擅长处理复杂客情关系。

5、具备较强的抗压能力与灵活应变力,适应高强度工作节奏。

6、英语流利者优先,能熟练使用餐饮管理相关软件系统。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区天辰东路5号院1号楼
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职位联系人
王女士
立即沟通

王女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京北辰丽思卡尔顿酒店由国际知名设计事务所 Yabu Pushelberg Inc.(雅布·普舍尔伯格)操刀室内设计,以其擅长的当代奢华语言重新诠释东方美学语境。设计灵感源于北京独特的城市与自然关系,将园林意境,林荫层次与四季变化转化为材质选择,色彩表达与光影节奏,通过层叠式空间布局与半通透界面,营造由动至静,富有仪式感的行进体验。定制艺术作品与精致手工细节贯穿空间始终,使酒店不仅成为高端居停之所,更成为感知北京文化底蕴与当代城市精神的优雅入口。北京北辰丽思卡尔顿酒店将设有282间豪华客房及套房,会议设施包含680平方米的大宴会厅,总功能空间面积达968平方米。
北京市朝阳区天辰东路5号院1号楼
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