【岗位职责】
1、协助餐饮总监制定并执行餐饮部门的年度经营计划与预算方案
2、监督餐厅、酒吧、宴会等餐饮区域的日常运营管理
3、负责餐饮服务质量管控,持续优化服务流程与标准操作程序
4、分析经营数据,制定成本控制措施,达成部门利润目标
5、协调厨房与前厅团队协作,处理重大客诉及突发事件
6、开发特色餐饮产品及季节性推广活动方案
7、督导员工培训体系实施,提升团队专业素养
【岗位要求】
1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉中西餐运营模式
2、出色的市场洞察力,有成功策划餐饮促销活动的案例
3、精通餐饮成本控制方法,掌握P&L报表分析技能
4、卓越的团队领导能力,能有效管理50人以上多元文化团队
5、流利的英文沟通能力,可进行商务谈判及文件撰写
6、持有食品安全管理员或侍酒师等专业认证者优先
7、适应弹性工作时间,能承受高强度工作压力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰万豪侯爵酒店由国际知名设计事务所SCDA担纲室内设计,以克制而精致的当代设计语言,诠释万豪侯爵品牌的都会商务气质。设计灵感源自北京中轴线所蕴含的城市秩序与文化深度,通过严谨的空间结构,沉稳的材质选择与富有节奏感的光影变化,营造兼具仪式感与舒适度的高端会展与旅居体验。整体设计在理性与优雅之间取得平衡,使酒店成为展现当代北京城市精神的重要地标。北京北辰万豪侯爵酒店将提供671间精致的客房与套房,拥有总面积达3,207平方米的会议场地,其中包含1,800平方米的大宴会厅,多个中小型宴会厅及多功能厅,灵活满足各类活动需求。