【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转
2、制定并执行餐具、厨具的清洁、消毒、保养标准流程
3、管理库存,控制餐具损耗率,定期盘点并提交报告
4、协调与厨房、餐厅等其他部门的协作关系
5、培训并督导下属员工,提升团队专业技能和服务意识
6、监督食品安全及卫生标准的执行情况
7、处理突发应急事件,及时解决运营中的问题
【岗位要求】
1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先
2、熟悉酒店餐饮后区运营流程及标准
3、掌握餐具材质特性及专业养护知识
4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力
5、能够承受工作压力,适应倒班工作制
6、注重细节,具有成本控制意识和问题解决能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京北辰万豪侯爵酒店由国际知名设计事务所SCDA担纲室内设计,以克制而精致的当代设计语言,诠释万豪侯爵品牌的都会商务气质。设计灵感源自北京中轴线所蕴含的城市秩序与文化深度,通过严谨的空间结构,沉稳的材质选择与富有节奏感的光影变化,营造兼具仪式感与舒适度的高端会展与旅居体验。整体设计在理性与优雅之间取得平衡,使酒店成为展现当代北京城市精神的重要地标。北京北辰万豪侯爵酒店将提供671间精致的客房与套房,拥有总面积达3,207平方米的会议场地,其中包含1,800平方米的大宴会厅,多个中小型宴会厅及多功能厅,灵活满足各类活动需求。