工作职责
1.制定并执行酒店餐饮业务的年度及长期发展战略、市场营销计划和预算。
2.对餐厅定位、菜单设计、价格策略及合作伙伴引入做出关键决策。
3.督导所有餐厅、宴会、厨房及餐饮后勤区域的日常运营,确保服务、产品及卫生安全标准符合法律法规要求。
4.建立并优化运营流程、服务标准和应急预案。
5.负责大型宴会、VIP接待及重要活动的餐饮策划与统筹执行。
管控餐饮成本及其他运营费用。
任职资格
1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业。
2.有3—5年酒店或餐饮行业工作经验,有独立管理多部门、多餐厅的完整经验。
3.深刻理解餐饮运营全链条流程,
具备战略眼光、决策能力和领导能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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孤独星际文旅集团 —— 深耕西北生态文旅的标杆企业我们以“探索极致自然,打造高端文旅”为核心理念,在西北戈壁与盐湖之间,打造集景区开发、酒店运营、旅游服务于一体的全链条文旅生态。旗下拥有台吉乃尔野奢文旅小镇、黑独山、胭脂山等多个独特景区,以及孤独星际系列野奢酒店,致力于为游客提供深度、高品质的自然人文体验。核心业务亮点:· 酒店板块:位于315国道黄金景观带,坐拥戈壁、雅丹与星空资源,打造野奢别墅、星空观景房、沙漠营地等多元住宿体验,配套丰富户外活动与精致餐饮,成为青甘环线热门旅居地标。· 景区板块:运营台吉乃尔野奢文旅小镇、黑独山、胭脂山等独特地质景区,并打造全国首条高奢生态探险路线——可可西里穿越死亡谷,推动“深度度假游”体验升级。· 企业实力与认可:项目获“中国十大营地”、携程“人气酒店”等荣誉,并与雅诗兰黛、德国马牌、芒果TV等知名品牌及节目开展合作,行业影响力持续提升。我们正持续推动西北文旅产业升级,期待怀有热情与才华的你加入,共同在这片辽阔土地上创造不凡。与我们一同,在极致风景中塑造旅居未来。