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【岗位职责】
1、负责酒店餐厅厨房的日常运营管理，确保菜品质量、口味和出品标准符合希尔顿花园酒店品牌要求；
2、根据市场需求和季节变化，设计并更新菜单，开发创新菜品，提升顾客用餐体验；
3、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保厨房运营高效且符合预算要求；
4、培训并指导厨房团队成员，提升团队专业技能和工作效率，营造良好的工作氛围；
5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境、设备及操作流程符合相关法规要求；
6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，确保餐饮服务流程顺畅；
7、处理顾客反馈及突发问题，及时调整菜品或服务，提升顾客满意度。
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪技巧及菜品制作流程；
2、对食材选择、成本控制及菜单设计有独到见解，能够根据市场需求灵活调整；
3、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员；
4、熟悉食品安全、卫生及相关法律法规，持有健康证等相关资质；
5、具备较强的抗压能力和应变能力，能够高效处理突发情况；
6、热爱烹饪事业，富有创新精神，对菜品研发和品质提升有持续追求；
7、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
1-49 人
私营．民营企业
酒店坐落于成都双流国际机场核心区域，距离机场航站楼仅约8分钟车程，交通极其便利。酒店周边路网发达，可快速抵达成都市中心、金融城商圈及多个旅游目的地，是您经停成都或探索川蜀风情的理想选择。Hilton Garden Inn Chengdu Shuangliu Airport is ideally located in the core area of Chengdu Shuangliu International Airport, only about 8 minutes’ drive from the terminal, offering excellent transportation connectivity. The hotel provides easy access to downtown Chengdu, the Financial City business district, and major tourist attractions, making it a perfect base for both business and leisure travelers.舒适客房与灵活会议空间酒店拥有213间现代舒适的客房及套房，均配备花园酒店品牌特色的高效工作区、舒适床上用品及智能设备接口，为您提供安心舒适的休憩体验。酒店还设有约300平方米的灵活宴会空间，包含一个多功能厅，可根据会议、宴会或活动需求自由组合，配备先进视听设备与专业服务团队，是举办中小型会议、社交活动与庆典的理想选择。The hotel features 213 well-appointed guest rooms and suites, each designed with the brand’s signature Garden Sleep System® bed, a practical work area, and modern connectivity options to ensure a restful and productive stay. Additionally, the hotel offers approximately 300 square meters of flexible event space, including a versatile function room that can be configured to suit meetings, banquets, or social events, supported by advanced AV equipment and professional planning services.餐饮休闲与配套服务酒店内设全日制餐厅，提供中西式自助早餐及零点菜品；大堂吧则是会客小酌或短暂放松的惬意空间。24小时开放的健身中心、自助洗衣房及便利店等配套设施，全方位满足宾客差旅所需，让您的旅程更轻松从容。Guests can enjoy all-day dining , which serves buffet breakfast and à la carte options, or unwind with a drink at the Pavilion Lounge. The hotel also features a 24-hour fitness center, self-service laundry, and a convenience store, providing added comfort and convenience for every traveler.
