【岗位职责】
1、负责冷菜间的日常菜品准备与制作,确保出品质量与卫生标准
2、根据菜单要求进行冷菜切配、装盘及装饰工作
3、定期研发时令冷菜新品,优化现有菜品结构
4、严格执行食品安全规范,做好冷菜间设备维护与清洁工作
5、合理控制食材成本,做好原料验收与库存管理
【岗位要求】
1、具备基础冷菜制作技能,熟悉各类冷菜酱汁调配
2、了解食品卫生安全知识,持有效健康证
3、能适应早晚班次,工作细致有耐心
4、有创新意识,对菜品摆盘有一定审美能力
5、具备团队协作精神,服从厨房工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚湾希尔顿逸林酒店坐落于风光旖旎的三亚湾畔,坐拥逾600米绵长沙滩,白沙细腻,椰风海韵,尽揽壮丽海景。酒店地理位置优越,出行便捷:距三亚凤凰国际机场仅约15分钟车程,25分钟可达市中心;天涯海角、南山文化旅游区等知名景点亦近在咫尺,是探索三亚自然与人文之美的理想下榻之选。作为希尔顿旗下备受赞誉的品牌酒店,三亚湾希尔顿逸林酒店始终秉承希尔顿逸林品牌标准,为宾客提供一流的设施设备以及温暖细致的服务。 酒店拥有299间豪华客房和套房,其设计风格巧妙地融汇了中国传统文化和现代风格,呈现独特的豪华气质。大部分客房均配备私人阳台,在阳台悠然地观赏海景或山景。小部分海景房型的阳台更是别具一格,额外配备了阳台浴缸。同时酒店为宾客提供了丰富多样的娱乐休闲设施,致力于为您创造独特而难忘的度假体验。