管事部经理
8千-9千
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发布于 10:10
管事部经理
8千-9千
南通-启东 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

•管理厨房设备使用前的准备工作。

•负责接收和存储厨房物品的管理工作。

•监督厨房设备的清洁和存放。

•监督厨房的清洁工作。

•管理废品的清除。

•管理厨房布巾的处理工作。

•保持厨房的卫生。

•清洁厨房和设备。

•保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。

•管理管事部的各项职责,使部门成本控制降低。

•管理管事部的各方面职责,使满意度达到较好水平。

•持续行的控制和分析以下各方面:

    成本

    破损量

    为其它部门提供我支持工作的质量

    设施设备的状况和清洁度

    宾客满意度

•与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

•协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

•必要时主持每体例会和其它会议,获得较好的效果。

•处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。

•财务

   标准

   培训

   餐厅

   会议

   其它

•协助行政助理经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。

•确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。

•联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。

•配合会计部门员工进行盘点库存。

•联系工程部员工安排预防性的维护维修。

•监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。

•不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。

•和行政助理经理一起进行人力规划和管理需求。

•和行政助理经理一起编制和管理部门预算。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:22-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
启东市汇龙镇新安江中路989号
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职位联系人
立即沟通

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
启东华邑酒店由洲际酒店集团管理,是专为华人打造的国际高端酒店品牌,将在地特色非遗文化融入酒店设计和服务,并致力于为宾客提供“食”与“聚”为核心的独特餐饮和社交体验,将中华美学与文化传承生活化,是一座集政务服务、高端商务接待、休闲度假等功能于一体的高端酒店。启东华邑酒店坐落于启东市新城区核心地带的蝶湖公园旁,坐拥优美湖景与生态氛围,地理位置十分优越。距启东市区约10分钟车程,距启东长途汽车站约20分钟车程,距上海浦东国际机场约1.5小时车程,便于承接各方宾客。酒店总高6层,拥有270间精心设计的客房,从自然清新的大堂到舒适的寝具,细节之处旨在确保您夜夜酣睡,焕活身心。酒店设计注重将本土文化元素融入其中,并配备了丰富的设施:•会议宴会:拥有层高10米的1600平方米的无柱式豪华宴会厅、800平方米的中型宴会厅及700平方米的会议室,是举办高端会议、婚宴、庆典及大型活动的理想之选。•餐饮体验:配备华邑品牌特色的彩丰楼中餐厅(提供精致中式美馔)、举茗邑(提供静谧的品茗社交空间)等,彰显中华饮食文化与社交礼仪。无论是商务社交亦或是私人聚会,都能主宾尽欢。•休闲体验:毗邻蝶湖公园,为宾客提供了优美的休闲漫步和户外活动空间。启东华邑酒店致力于融合自然生态、现代奢华与深厚文化底蕴,为您打造一处独具魅力的旅居之所,期待您的光临。
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