【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少X年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
黑龙江省澜璟酒店管理有限公司于2022年8月正式成立,并于2025年9月成功引进万豪国际集团旗下的福朋喜来登品牌。这一举措为哈尔滨市酒店行业注入了全新的活力。酒店坐落于哈尔滨市道里区尚志大街40号,地处美丽的冰城核心商业区域,比邻著名的中央大街,地理位置极为优越。从酒店步行至中央大街仅需约5分钟,交通十分便利:距哈尔滨站约1公里,距哈尔滨西站约9.5公里,距哈尔滨太平国际机场约37公里。酒店正对面即是地铁2号线出入口,周边还有众多公交线路环绕。绝佳的地理位置使住客能轻松享受周边完善的配套设施,无论是休闲娱乐还是医疗资源都一应俱全,为宾客的出行与生活提供了极大便利。酒店将严格按照星级标准精心打造,并深度融合万豪国际集团先进的管理模式与服务理念。酒店拥有144间高级客房和套房,同时配备了多功能会议室、西餐厅、大堂吧、健身中心和洗衣房等设施,旨在全方位满足宾客的商务洽谈、休闲度假与娱乐放松等多方面需求,致力于为每一位宾客带来高品质的入住体验。