【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有3年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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黑龙江省澜璟酒店管理有限公司于2022年8月正式成立,并于2025年9月成功引进万豪国际集团旗下的福朋喜来登品牌。这一举措为哈尔滨市酒店行业注入了全新的活力。酒店坐落于哈尔滨市道里区尚志大街40号,地处美丽的冰城核心商业区域,比邻著名的中央大街,地理位置极为优越。从酒店步行至中央大街仅需约5分钟,交通十分便利:距哈尔滨站约1公里,距哈尔滨西站约9.5公里,距哈尔滨太平国际机场约37公里。酒店正对面即是地铁2号线出入口,周边还有众多公交线路环绕。绝佳的地理位置使住客能轻松享受周边完善的配套设施,无论是休闲娱乐还是医疗资源都一应俱全,为宾客的出行与生活提供了极大便利。酒店将严格按照星级标准精心打造,并深度融合万豪国际集团先进的管理模式与服务理念。酒店拥有144间高级客房和套房,同时配备了多功能会议室、西餐厅、大堂吧、健身中心和洗衣房等设施,旨在全方位满足宾客的商务洽谈、休闲度假与娱乐放松等多方面需求,致力于为每一位宾客带来高品质的入住体验。