工作内容:
1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。
2. 监督餐饮厨房员工的工作,控制各项成本,增加餐饮部的利润。
3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。
4. 检查存货和成品以及食品的准备情况,清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。
5. 检查厨房各项设备处于完好状态,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
任职资格:
1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,国际品牌酒店同岗位经验优先
2. 接受过专业技术训练,拥有烹饪领域的证书,并有一定的英语听说写能力
3. 懂成本核算,食物原料及食品营养知识
4. 身体健康,精力充沛
工作时间:八小时,月休四天
薪资待遇及福利:10K-12K,提供食宿,购买保险
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海五角场希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下高端精选服务品牌酒店,坐落于上海市杨浦区核心商圈五角场,毗邻大学城、商业综合体及交通枢纽,兼具商务与休闲旅居优势。我们以“明快热诚”为服务理念,为宾客提供高效舒适的住宿体验,同时为员工创造专业化成长平台。酒店拥有159间现代化客房,配备全日餐厅、多功能会议室、健身中心等设施,覆盖商务差旅、会议活动及家庭出游等多场景需求。依托希尔顿全球管理体系,我们注重服务标准化与本地化结合,团队规模约40人,扁平化管理结构确保高效协作与快速响应。 在人才发展方面,酒店为员工提供希尔顿集团全球培训资源、清晰的职业晋升通道及行业竞争力薪酬福利。我们尤其重视服务细节与创新意识,寻找对酒店业充满热情、具备国际视野的伙伴加入,共同践行“让每一位宾客感到宾至如归”的品牌承诺。