行政总厨
1万-1.6万
投递简历
发布于 12-01
行政总厨
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成都-大邑 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责泡泡度假村厨政部的日常运营及管理工作

2、制定并执行高标准菜单方案,确保菜品质量与出品稳定性

3、优化厨房工作流程,合理控制食材成本及人力成本

4、严格监督食品安全及卫生标准的执行情况

5、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及梯队培养

6、协调与其他部门的合作,保障餐饮服务的高效运转

7、能敏锐察觉餐饮市场风向,迎合消费者需求推出月度、季度性产品


【岗位要求】

1、具备5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验

2、精通中西餐烹饪技法,能独立设计创新菜单

3、持有厨师长或行政总厨相关职业资格证书

4、出色的成本管控能力及库存管理经验

5、具备优秀的团队领导力和跨部门沟通能力

6、能适应弹性工作时间及高强度工作压力

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:良好
年龄要求:25-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市大邑县花水湾镇王山南路9号
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职位联系人
陈翰卿
立即沟通
总经办主任

陈翰卿 · 总经办主任

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
德奥塔是一座藏于成都·大邑·花水湾雪山脚下的山谷创意度假村。以「自然 × 创意 × 生活方式」为理念,融合生态、艺术、美食、温泉与社群活动,打造当代人的超级度假村,项目包含98间客房、全日制餐厅、温泉、咖啡、策展与研学空间,是一个集住宿、创意、灵感与社群共创于一体的综合型山谷生活品牌
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