【岗位职责】
1、根据酒店各部门采购申请,核对库存及需求合理性,编制采购计划并报批执行。
2、负责供应商的开发、评估与维护,建立合格供应商名录,定期进行询价、比价、议价,确保持续获得最优采购条件。
3、执行日常采购订单,跟踪到货进度,处理退换货及质量异常问题,保障物资及时、合规供应。
4、严格把控采购物资的规格、数量与质量,协同仓管及使用部门完成验收,确保账实相符。
5、关注酒店运营物资(餐饮食材、客房耗品、工程物料等)的市场行情,及时反馈价格波动信息,有效控制采购成本。
6、规范采购流程及单据管理,确保采购合同、报价单、验收单等资料完整可溯,配合财务完成对账与付款申请。
7、遵守酒店采购管理制度及廉洁规定,维护公司与供应商之间的良性合作关系。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,有酒店、餐饮或相关行业采购经验者优先考虑。
2、熟悉基础采购流程,具备一定的成本意识与谈判沟通能力。
3、工作认真细致,责任心强,具备良好的职业道德和廉洁自律意识。
4、能熟练使用Office办公软件,有基础数据整理与汇总能力。
5、具备较强的计划执行能力和应变能力,能应对突发采购需求。
6、认同酒店服务理念,具有团队协作精神,服从工作安排。
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