【岗位职责】  
1、负责面档菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准  
2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜、卫生  
3、维护面档区域的清洁与设备保养，遵守食品安全规范  
4、协助厨房其他岗位工作，服从厨师长安排  
5、控制食材成本，减少浪费  

【岗位要求】  
1、具备基本的面食制作技能，有相关经验者优先  
2、了解食品安全与卫生知识，持有健康证  
3、能适应早晚班轮换，工作细致认真  
4、具备团队合作精神，沟通能力良好  
5、吃苦耐劳，对餐饮行业有热情

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