宴会主管
4.5千-5千
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发布于 08-12
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4.5千-5千
新乡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位概述】

负责酒店宴会及会议活动的日常运营与管理工作,按照洲际酒店集团服务标准及运营流程,统筹宴会场地布置、餐饮出品、服务执行及客户对接全流程;确保宴会活动服务质量、宾客满意度与运营效率符合FSMS 及 IHG品牌标准全面负责酒店宴会、会议及各类活动的场地布置、摆台、撤场等现场运营工作

【岗位职责】

• 根据宴会活动通知单(BEO)准确落实场地布局、桌椅摆放、餐具摆放及装饰品要求
• 负责宴会服务团队的日常工作安排、岗前培训及现场指挥,确保服务流程规范高效
• 与厨房及餐饮团队密切协作,确保宴会菜品出品时间、温度及质量符合标准
• 负责宴会活动前后的物资清点、设备检查及场地清洁,确保设施完好
• 维护和管理宴会厅所需的设备(投影仪、音响、灯光、桌椅、布草等),确保正常使用与保养
• 严格把控宴会服务标准,确保上菜顺序、换碟频次、酒水服务等符合 IHG 品牌规范
• 协助销售经理完成宴会活动的客户接待与现场沟通,及时处理宾客需求及投诉
• 根据预测人数合理调配服务人员及物资,控制人力及物料成本
• 负责宴会区域的清洁卫生及安全管理,遵守洲际酒店集团及卫生部门的相关标准
• 参加相关部门例会及培训,不断提升宴会服务技能与团队协作能力
• 保持高标准的个人仪容仪表,对所有的客人和员工呈现出干净专业的形象
• 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保宴会设施的足够装备


【任职要求】

• 具备良好的宴会活动统筹与现场协调能力
• 熟悉宴会服务流程、摆台标准及餐饮出品规范
• 能够与团队成员、客人及酒店各部门有效沟通协作
• 具备食品安全与卫生管理意识,熟悉 FSMS 标准
• 熟练使用办公软件,能独立完成宴会活动安排表及相关文档


【福利】

五险、单休、年假、工龄奖

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:23-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新乡市平原示范区丹江路156号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
新乡平原示范区智选假日酒店由金水电缆集团投资兴建,由新乡金航物业管理有限责任公司管理,是新乡平原新区第一家国际品牌酒店。酒店以舒适、便利,物超所值的全新酒店理念,致力于为客人打造舒适便捷之旅,新乡平原示范区智选假日酒店,坐落于郑新一体化核心区域——新乡平原示范区,地理位置得天独厚。周边紧邻平原示范区管委会、中原农谷等商务核心区,为您的商务出行提供极大便利。距平原新区东收费站(晋新高速)约2公里,距新乡南站约10公里,距郑州东站约27公里,距郑州新郑国际机场约54公里。酒店附近的商业和文化景点也值得一去:距凤湖景区约1公里,距同盟古镇约7公里,距黄河滩游览地约9.5公里,距王府井奥莱·平原小镇约5公里。您可以轻松享受购物、餐饮和文化体验,尽享都市生活的便捷与舒适,满足商务与休闲的不同选择。
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