• 五险一金
• 包吃包住
• 提供食宿
• 带薪年假
• 团建聚餐
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升

【岗位职责】  
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准  
2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，监督落实各项服务标准  
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平  
4、控制餐厅运营成本，包括食材、人力及设备等资源的管理与优化  
5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度  
6、与厨房部门密切配合，确保菜品质量及出餐效率符合标准  
7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略，完成营收目标  
8、负责餐厅设备设施的维护保养及卫生安全管理，确保符合相关标准  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先  
2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉高端酒店或餐饮行业运营模式  
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属  
4、精通餐饮服务流程及标准，熟悉食品安全及卫生管理相关法规  
5、具备较强的客户服务意识及突发事件处理能力  
6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合  
7、具备一定的财务知识，能独立完成经营数据分析及成本控制  
8、工作责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

企业介绍南京明宇豪雅饭店 & 南京玄武凯悦嘉轩酒店，是由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌旗舰综合体，定位为南京玄武区高端酒店标杆项目，预计 2025 年 12 月盛大开业！项目坐拥 3.39 万平方米建筑体量，雄踞南京玄武区红山路核心区位，交通便捷、区位优势显著，致力于为宾客提供高品质的住宿与商务休闲体验。双品牌布局，品质赋能l 南京明宇豪雅饭店客房配置：236 间高品质客房，满足不同客群需求；配套设施：涵盖全日餐厅、中餐包房、日式餐厅、宴会厅、贵宾厅及多功能会议室，适配商务宴请、大型活动等多元场景。l 南京玄武凯悦嘉轩酒店客房配置：187 间特色客房，延续凯悦品牌的舒适理念；配套设施：设有凯悦大堂、全日餐厅及专业会议室，打造高效便捷的商旅体验。共享优质配套，升级服务体验两家酒店共享泳池、健身房、浴足、棋牌等完善配套设施，实现资源优化整合，为宾客提供全方位的休闲娱乐选择，同时为员工创造优质的工作环境与发展平台。