餐饮主管
5千-6千
投递简历
发布于 11-24
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5千-6千
苏州-太仓 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理;

2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务质量符合酒店要求;

3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,落实相关管理制度;

4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、餐具盘点及能耗优化;

5、培训新员工并定期组织服务技能考核,提升团队专业水平;

6、处理顾客投诉及建议,建立客户满意度改进方案;

7、配合厨房部门协调出餐节奏,优化用餐高峰期服务效率;

8、完成上级交办的临时性运营任务及数据统计工作。


【岗位要求】

1、具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉中西餐服务流程优先;

2、掌握食品安全法规及5S管理标准,持有健康证;

3、具备较强的现场协调能力与抗压能力,能高效处理突发状况;

4、语言表达清晰,具备基础员工培训及团队激励能力;

5、工作细致严谨,对服务品质有高标准要求;

6、能适应早晚班轮换及节假日工作安排;

7、有成本管控意识及基础数据分析能力。

比比竞争力
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公司地址
太仓市沙溪镇溪亭商业
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职位联系人
杨小姐
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人事

杨小姐 · 人事

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
麦克达温德姆(Microtel by Wyndham)是温德姆酒店集团旗下精选服务酒店品牌。品牌秉承 “非凡高效” 的理念,专注于为现代旅行者,特别是千禧一代,提供高品质、智能化且精简的住宿体验。酒店借鉴未来主义设计理念,将现代新颖风格与简约流畅线条融入设计,以黑、白、灰、米色等柔和色调为基调,并注重运用智能科技提升服务效率。我们致力于通过“以客为先”的优质服务,为宾客营造舒适温馨的入住环境,满足其商务与休闲的双重需求。
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