【岗位职责】
1、 参与食品加工人员的食品安全培训;
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 执行消毒/杀菌程序;
4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
6、 食品安全培训月度报告;
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。
【岗位要求】
1、食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿是国际知名的酒店管理公司,旗下拥有24个卓越酒店品牌,在全球139个国家地区拥有8800多家酒店,超过130万间客房。 希尔顿一直致力于实现“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖”的创始愿景,其百年发展历程中,为超过30亿宾客提供服务。 广州白云机场希尔顿酒店和广州白云机场希尔顿花园酒店与白云国际机场T3航站楼无缝衔接,宾客可从酒店大堂直达T3航站楼,更可与广州东环城际、T1和T2航站楼之间无忧换乘,享受无与伦比的便捷出行。