【岗位职责】
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海加行商业发展有限公司是一家专注于全服务中档酒店运营管理的专业企业,旗下酒店定位为四星级标准,致力于为商务及休闲旅客提供高性价比的品质住宿体验。公司目前管理100-150人规模的专业团队,涵盖酒店前厅、客房、餐饮、工程等完整运营体系。作为酒店行业专业运营商,公司以"精细化运营"为核心竞争力,建立了标准化的运营管理体系。旗下酒店均配备完善的住宿设施、餐饮服务及会议空间,客房设计融合现代简约与实用功能,平均客房面积28-35平方米,标配高品质床品、智能客控系统及高速网络。餐饮板块设有全日制餐厅,可提供中西式自助早餐及定制化宴会服务。公司注重人才培养体系建设,通过"管理培训生计划"和"岗位认证体系"为员工提供清晰的职业发展通道。在服务质量管控方面,实行"三级质检制度"和"宾客满意度追踪系统",确保服务标准的一致性。目前运营项目主要布局长三角核心城市,以交通枢纽和商务区为主要选址策略,平均入住率维持在75%以上,协议客户占比约40%。未来发展规划将重点关注智慧酒店系统升级和会员体系优化,计划通过数字化运营提升人效比,同时加强本土化服务特色打造,力争在3年内实现区域市场占有率前三的目标。公司坚持"稳健扩张"策略,新项目拓展严格遵循"成熟一个发展一个"的原则,确保运营质量与经济效益的平衡。