宴会厅主管
7千-8千
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发布于 10-16
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7千-8千
金华-兰溪 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

向活动主办方负责人介绍自己。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮总监完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

及时向员工传达酒店重要信息


【岗位要求】

成熟稳重,平易近人,形象良好。

自信心强。

可以承受相当的工作压力。

可以独立完成工作。

最少3年酒店管理工作经验。

在酒店担任相同职务至少2年以上。

全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

有酒店开业经验优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省金华市兰溪市上华街道浙江兰湖旅游度假区
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职位联系人
陈先生
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经理

陈先生 · 经理

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
华住集团旗下高端度假酒店品牌花间堂,2009 年于丽江诞生,如今全国开业门店近百家,始终以独特度假体验传递生活美学。品牌实力依托华住集团强大资源支持,深耕高端度假赛道,兼具品牌影响力与成熟运营体系。以 “在地文化 + 品质服务” 为核心,打造差异化度假场景,成为高端度假酒店标杆品牌之一。门店亮点(金华兰溪店)坐落于金华兰溪市兰湖度假区,坐拥自然生态美景,远离城市喧嚣。配备 99 间特色客房、户外泳池、多功能会议厅及主题餐饮包间,满足度假、商务、社交等多元需求。一站式覆盖吃住行游购娱,为宾客提供沉浸式、全方位的高品质度假体验。加入我们这里有高端度假行业的广阔发展平台,完善的培训体系与晋升通道,还有与自然为伴的舒适工作环境。诚邀热爱服务、向往美好生活的你,共同打造更具温度的度假空间。
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