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【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2、了解食品卫生法；
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
4、有一定的文字语言表达能力。
计算机能力：一般
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酒店业--国内高端酒店/5星级
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国有企业
大鹏文旅·山海湾酒店位于深圳东部大鹏新区核心区域，毗邻金沙湾国际度假区生态旅游及滨海休闲带，拥有大鹏半岛独特的山海景观资源，以“山海相融、自然与人文共生”为核心理念，巧妙融合现代建筑风格与自然景观，让您远离城市的喧嚣，沉浸山海之间的自然。酒店围绕“度假会议、休闲养生、滨海运动”三大主导功能。酒店拥有各类豪华客房及独栋别墅共计130间，配备海景泳池、多功能宴会厅、特色餐厅及完善的康体设施，打造多功能业态为一体的全服务型国际滨海旅游度假综合体。欢迎大家的加入~
