岗位职责:
1.全面负责全日制餐厅(All-day Dining)的日常服务、运营管理、员工排班与培训。
2.负责餐厅的营业收入与成本控制,努力完成经营指标。
3.维护客人关系,处理客人投诉,确保提供高质量的用餐体验。
4.与厨房保持密切沟通,协调出菜顺序和速度,确保餐厅运营顺畅。
5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。
岗位要求:
1.具备餐饮行业管理经验,熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程,有酒店从业背景优先。
2.出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂问题的应变能力。
3.掌握成本控制方法,对食材成本、人力成本等有敏感度。
4.具备较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效协作。
5.注重细节,对服务品质及食品安全有高标准要求。
6.能适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
深圳国际交流中心位于福田区香蜜湖北区,城市新金融中心核心区域。作为具备“世界眼光、中国气派、岭南风格、深圳特色”的全球领先型会议综合体项目。该综合体建筑面积约43万㎡,包括会议中心约22万㎡、配套酒店约21万㎡。会议中心包含宴会厅(约5200㎡)、会议厅(约4000㎡)、峰会厅和中、小型等会议室超70间,会议地毯面积约2.1万㎡。各楼层及室外广场等用作展览展示的公共空间超2万㎡,可为万人大会及精品展览提供充沛的承载空间和餐饮服务。配套的会议酒店及商务酒店拥有超千间客房,与会议中心无缝街接,为参会者提供会议、餐饮加住宿的一站式尊贵体验。