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【岗位职责】
1、负责中式热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准；
2、按照菜单要求，独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作；
3、协助主厨研发新菜品，优化现有菜品的制作流程；
4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范；
5、合理控制食材成本，避免浪费；
6、配合团队完成每日备餐及出餐任务。
【岗位要求】
1、具备中式烹饪基础技能，熟悉常见菜系的制作方法；
2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神；
3、对食材新鲜度、火候掌握有一定敏感度；
4、服从工作安排，能适应倒班制度。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先计算机能力：一般
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
安吉索菲特酒店 | Sofitel Anji法式艺境，隐逸山水灵韵 坐落于“两山”未来科技城核心地标，毗邻灵峰山与浒溪自然画卷，安吉索菲特以当代设计语言重塑法式奢华。酒店拥有全景行政酒廊、特色餐饮空间、高端宴会设施及康体中心，为商务与休闲旅居提供兼具格调与功能性的非凡体验。 于此，法式生活艺术与安吉的自然诗意悄然共鸣。 Sofitel Anji Where French artistry embraces Anji’s natural poetry Nestled in the heart of Anji’s “Two Mountains” Future Sci-Tech City landmark, with commanding views of Lingfeng Mountain and Xuxi Creek, Sofitel Anji reinterprets French luxury through contemporary design. Featuring an executive lounge, curated dining venues, sophisticated event spaces, and wellness facilities, the hotel offers a seamless blend of style and functionality for both business and leisure. Here, the French art de vivre resonates with the serene poetry of Anji landscape.
