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负责餐厅西餐/无国界素食菜品的研发、设计和标准化出品。
· 严格把控菜品质量、口味和稳定性，确保符合公司标准。
· 负责后厨西餐区域的日常管理，包括物料准备、人员协调和工作安排。
· 控制后厨成本，优化食材利用率，减少损耗。
· 确保后厨环境卫生、食品安全及操作规范符合国家法规。
· 任职要求：
· 五年以上西厨房工作经验，至少两年以上主厨或副主厨经验。
· 精通西餐烹饪技法，具备扎实的基本功和创新能力。
· 对中国融合菜系有浓厚兴趣，能够将西餐技艺与植物性食材相结合。
· 具备良好的成本控制意识和厨房管理能力。
· 有团队合作精神，能承受工作压力。
· （加分项）有高端素食餐厅或任何酒店西餐经历，注重健康理念的餐厅工作经验。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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美业--美容院/会所/养生馆/SPA
1-49 人
私营．民营企业
Hui-SPA是一家专注于高端美容养生服务的专业机构，成立于2015年，现拥有3家直营门店和一支30余人的专业服务团队。作为美业领域的专业服务商，我们致力于为都市精英人群提供定制化的健康美容解决方案。企业核心业务涵盖三大板块：1. 专业面部护理：引进德国HydraFacial、以色列射频等国际尖端设备2. 身体理疗项目：包含中医推拿、泰式古法按摩、热石疗法等特色服务3. 私人订制疗程：由资深美容顾问1v1设计个性化护理方案技术团队由8位持有CIDESCO/ITEC国际认证的美容师领衔，所有服务人员均需完成300小时岗前实训。我们与瑞士Valmont、法国Decléor等顶级品牌建立长期合作，确保使用产品的安全性和功效性。经营特色：- 采用会员预约制服务模式- 单店日均接待量控制在15-20人次- 客户满意度持续保持在96%以上- 年度服务复购率达75%目前已在本地高端商圈建立稳定的客户群体，服务超过5000名注册会员。2023年新开设的旗舰店引入智能皮肤检测系统和VR放松舱等科技设备，标志着我们向"科技+美容"的创新服务模式转型。企业坚持"专业立身、服务致胜"的经营理念，通过持续的技术升级和服务优化，致力于成为区域美业市场的标杆品牌。
