【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合标准;
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费;
3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生管理制度;
4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验;
5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作;
6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求。
【岗位要求】
1、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏;
2、1年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准;
3、掌握西餐基本烹饪技巧,能独立完成常见西餐菜品制作;
4、具备良好的团队协作能力,服从工作安排;
5、对食品安全与卫生有高度责任心;
6、有创新意识,愿意学习新菜品与技术者更佳。
7、会有点东南亚菜或日料经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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迪茵湖生态旅游度假区位于自然生态资源优越的核心区域,占地面积广阔,是以生态观光、休闲度假、亲子娱乐为核心的一站式旅游目的地。景区依托天然湖泊、湿地、森林等生态基底,融合现代文旅设施,打造集自然体验、科普教育、户外运动、特色餐饮等于一体的综合性度假区。作为区域性特色文旅品牌,度假区以“生态+旅游”为发展主线,注重环境保护与可持续发展,通过科学规划实现自然景观与人文活动的和谐共生。核心项目包括环湖生态步道、亲子农乐园、水上娱乐中心、主题露营基地等,全年推出季节性主题活动,满足家庭客群、年轻游客及企业团建等多层次需求。