炒锅主管(粤菜、豫菜、川湘菜)
5千-8千
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发布于 12-05
炒锅主管(粤菜、豫菜、川湘菜)
5千-8千
洛阳-宜阳 | 5年以上 | 中专 | 招4人
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职位福利
职位描述

1、完成中厨房各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。

2、负责中厨房炒锅线日常工作管理,参加厨房每日工作例会,汇报炒锅岗工作状况和员工意见,接受中厨主厨的工作任务安排。

3、负责中厨房炒锅线岗位人事管理工作。

(1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。

(2) 协助中厨主厨菜品烹调工作安排,积极完成各项大型接待工作。

(3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习,提高工作能力和自身素质。

4、负责中厨房炒锅线菜品烹调成本控制工作。

5、参与烹饪工作,积极完成各项重要接待工作。

6、负责中厨房炒锅线食品生产质量管理。

7、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:28岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
洛阳市宜阳县滨河北路 18 号洛阳宜阳格兰云天大酒店项目部
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彭先生
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人力资源总监

彭先生 · 人力资源总监

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       洛阳宜阳格兰云天大酒店,位于洛阳市宜阳县北城核心商务区,由洛阳国晟酒店管理有限公司投资兴建,深圳格兰云天酒店管理有限公司全权委托管理。        酒店按照高端酒店标准建造,酒店总建筑面积超过 35000 平方米,规划 212 间/套客房,同时配备大堂吧、全日制餐厅、行政酒廊、中餐包房 ,多功能厅及会议室,健身房、棋牌室等康体休闲配套设施齐全;酒店目前已进入筹备阶段,预计 2026 年 1 月试营业。        宜阳作为洛阳市“一中心五组团”的重要组成部分,拥有“一城联通八方”的优越地理位置和“百里山水画廊”的绝美风光,是当地文旅产业高质量发展的坚实基础。酒店建成后是宜阳县的地标性建筑,成为当地首家高端酒店,全力打造成宜阳的“璀璨明珠”,酒店也将秉承“卓越服务、创造幸福”的文化理念,为每一位宾客提供细致入微、温润于心的服务体验,同时开启宜阳酒店市场的新纪元。
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