1、准时到岗接受主管的任务分配,熟悉自己每天的工作岗位,了解宴会预订情况。
2、负责开餐前的准备工作,按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。
3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
4、主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的投诉并及时向中餐主管汇报。
5、保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。
6、积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能和技巧。
7、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。
8、负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。
9、负责清理餐台,并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。
10、服从分配到不同岗位及轮班工作。
11、遵守酒店和餐厅的各种规章制度。
12、积极完成上级领导布置的其它任务。
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洛阳宜阳格兰云天大酒店,位于洛阳市宜阳县北城核心商务区,由洛阳国晟酒店管理有限公司投资兴建,深圳格兰云天酒店管理有限公司全权委托管理。 酒店按照高端酒店标准建造,酒店总建筑面积超过 35000 平方米,规划 212 间/套客房,同时配备大堂吧、全日制餐厅、行政酒廊、中餐包房 ,多功能厅及会议室,健身房、棋牌室等康体休闲配套设施齐全;酒店目前已进入筹备阶段,预计 2026 年 1 月试营业。 宜阳作为洛阳市“一中心五组团”的重要组成部分,拥有“一城联通八方”的优越地理位置和“百里山水画廊”的绝美风光,是当地文旅产业高质量发展的坚实基础。酒店建成后是宜阳县的地标性建筑,成为当地首家高端酒店,全力打造成宜阳的“璀璨明珠”,酒店也将秉承“卓越服务、创造幸福”的文化理念,为每一位宾客提供细致入微、温润于心的服务体验,同时开启宜阳酒店市场的新纪元。