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【岗位职责】
1、负责酒店中餐厅的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗；
2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、凉菜、面点等的烹饪工作；
3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
4、严格把控食材的验收、储存及使用，确保食品安全与卫生；
5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合酒店卫生标准；
6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务任务；
7、遵守酒店规章制度，执行厨房操作流程，确保高效运作。
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪技能；
2、能够独立完成菜品制作，对火候、调味有精准把控能力；
3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范；
4、工作认真负责，能适应高强度工作环境，具备团队协作精神；
5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可培训上岗；
6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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酒店业--精品酒店
1-49 人
希尔顿集团(NYSE:HLT)是国际知名的酒店管理公司，旗下拥有26个卓越酒店品牌，在全球143个国家和地区拥有超过9,100家酒店和超过130万间客房。希尔顿集团一直致力于实现"让世界充满阳光和温暖，让宾客感受到'热情好客'"的创始愿景，在其百年发展历程中，为超过40亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所"全球最佳职场"评选中荣登榜首，为全球50万名员工打造卓越的企业文化。希尔顿集团推出了包括电子房卡分享(Digital Key Share)，会员客房自动升级以及"直订连通房"等先进的服务，持续完善宾客体验。通过屡获殊荣的客户忠诚度计划"希尔顿荣誉客会"，超过2.43亿希尔顿荣誉客会会员可享受物超所值的积分兑换住宿。通过免费的希尔顿荣誉客会专属APP，宾客可以方便地完成住宿预订。更多详情请登录stories.hilton.com，并可通过"希尔顿集团资讯中心"及"希尔顿Hilton"微信公众号，"希尔顿 Hilton"官方微博，以及希尔顿荣誉客会中文APP与希尔顿集团联系。
