• 包吃包住
• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 岗位晋升
• 技能培训
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求
2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定
3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用
4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率
5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护
6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求
7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施

【岗位要求】
1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验
2、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧
3、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务
4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范
5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作
6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

        深圳华发JW万豪酒店位于宝安区会展新城和海洋新城的核心地带。酒店地理位置优越，距离深圳宝安国际机场约20公里，靠近地铁20号线会展城站。同时，酒店可直接通往全球最大的室内滑雪中心—华发前海冰雪世界。        深圳华发JW万豪酒店将拥有352间客房，包括27间套房。酒店精心打造多个餐饮空间，包括全日餐厅JW厨房，中餐厅金威阁，大堂吧。酒店将引入品牌标志性体验—JW蔬苑，为宾客呈现全然焕活的美食盛宴，此外，酒店还提供完善的社交和商务活动及设施，包括大宴会厅，小宴会厅和三间会议室，可满足多样化的活动需求。酒店设施一应俱全，包括健身中心，两个游泳池和儿童俱乐部，诚邀宾客尽享当下，拥抱生命中稍纵即逝而意义深远的珍贵瞬间。