工作职责:
1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作
2. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务,确保服务规范性、及时性与宾客满意度
3. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地,合理调配人力与物资,保障大型宴会活动顺利实施
4. 负责服务人员排班、培训、绩效辅导及日常考核,持续提升团队专业能力与服务意识
5. 及时处理现场突发状况及宾客投诉,按公司服务标准妥善解决,维护品牌形象
任职资格:
1. 2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务管理经验,熟悉中西式宴会全流程运作
2. 熟练掌握宴会服务标准、食品安全常识及基础消防应急知识
3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及跨部门沟通能力,能独立统筹宴会
4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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