岗位职责
1、为宾客提供专业的酒水服务,包括葡萄酒、烈酒及特色饮品的推荐与侍酒操作,结合菜品特点提供搭配建议
2、负责酒水仓库及吧台酒水的日常管理,包括库存盘点、存储维护(如温度、湿度调控)、效期检查,确保酒水品质完好
3、协助更新酒水菜单,根据季节、宾客偏好及市场趋势提出调整建议,参与新品选品与定价讨论
4、为团队提供酒水知识培训(如产地、口感、酿造工艺等),提升整体服务专业性
5、记录宾客酒水偏好,建立个性化服务档案,增强客户粘性与复购率
6、严格遵循侍酒标准流程(如开酒、醒酒、倒酒等),展现专业服务礼仪
岗位需求
1、持有专业调酒师资格认证,具备扎实的葡萄酒及各类酒水知识
2、至少2年高端餐厅、酒店或精品酒吧调酒经验,熟悉国际酒水服务标准
3、具备出色的感官品鉴能力,能准确描述酒水风味并匹配菜品
4、服务意识强,善于观察宾客需求,提供贴心且不打扰的个性化服务
5、英语听说流利,可顺畅与国际宾客沟通酒水相关需求
6、具备良好的抗压能力,能适应高峰期高强度工作节奏
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
诚邀您参加深圳华发JW万豪酒店的线下招聘会,一起在冰雪秘境中,滑入您的职场新赛道!-地点:华发冰雪世界极地绿洲展厅-时间:2026年5月23日-5月24日欢迎扫描上方图片二维码报名参与,现场锁定心仪岗位。期待与您相遇! 深圳华发JW万豪酒店地处粤港澳大湾区核心,毗邻深圳国际会展中心,1小时可大湾区主要城市。酒店三层冰雪大厅直连前海冰雪世界,可 “滑进滑出”,兼顾商务与度假。作为融合运动休闲、冰雪娱乐、社交社群的开放式目的地酒店,提供奢华旅居体验。 酒店设有352间客房,含27间套房、16间家庭房(含4间家庭套房),配备独立儿童房与活动区。拥有超2200m²商务场地,其中大宴会厅达1500m²、层高12米。酒店餐饮秉持焕活身心、地道本味的核心理念,厨师团队严选本地时令食材,搭配JW 蔬苑自种新鲜香草与蔬菜,匠心打造健康餐饮体验。