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【岗位职责】  
1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等，确保采购物品的质量和及时供应；  
2、根据各部门需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程，提高采购效率；  
3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量，确保供应链稳定；  
4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益；  
5、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，为采购决策提供数据支持；  
6、负责采购订单的录入、跟踪及到货验收，确保采购记录的准确性和完整性；  
7、协调仓库及使用部门，确保采购物资的合理库存及使用效率；  
8、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，并及时向上级汇报。  

【岗位要求】  
1、具备较强的采购专业知识，熟悉采购流程及供应链管理；  
2、良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成供应商开发及合同谈判；  
3、具备较强的成本意识和数据分析能力，能够优化采购成本；  
4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；  
5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购管理系统；  
6、具备团队合作精神，能够与各部门有效协作；  
7、有酒店行业采购经验者优先考虑。

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