【岗位职责】
1、全面负责餐厅及宴会厅的日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化2、制定并执行餐厅/宴会服务标准及操作流程,监督服务质量,处理突发事件
3、合理安排员工排班,协调前厅与后厨的工作衔接,确保高效运营
4、负责餐具、设备及物资的日常管理,控制运营成本,减少损耗
5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养
6、收集并分析客户反馈,优化服务流程,提升顾客满意度
7、配合市场部门完成宴会销售指标,协助策划并执行各类主题活动
【岗位要求】
1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先
2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构同岗位工作经验
3、熟悉餐厅及宴会服务全流程,精通餐饮服务标准与操作规范
4、具备优秀的团队管理能力,能有效协调10人以上服务团队
5、较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧
6、年龄28-35岁,形象气质良好,普通话标准
7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海闵行中心假日酒店是IHG洲际酒店集团旗下国际高端品牌酒店,坐落于上海市闵行区核心商务区,交通便捷,紧邻地铁5号线银都路站、1号线莘庄站,毗邻虹桥交通枢纽。作为五星级酒店,我们拥有173间现代化客房及套房,配备完善的会议设施和餐饮服务,致力于为商务及休闲旅客提供高品质住宿体验。酒店秉承洲际集团"真正待客之道"的服务理念,拥有一支由50-99名专业酒店人才组成的国际化服务团队。我们的员工接受严格的IHG服务标准培训,能够为宾客提供个性化服务,满足各类宾客需求。作为国际连锁品牌酒店,我们注重将国际化标准与本地特色相融合,在保持假日品牌一贯品质的同时,融入上海本地文化元素。酒店会议场地总面积达400多平方米,配备先进视听设备,是举办各类商务活动的理想场所。我们重视人才培养与发展,为员工提供完善的职业发展通道和IHG集团全球培训资源。酒店管理层具有丰富的国际酒店运营经验,致力于打造专业高效的酒店团队,为宾客创造难忘的住宿体验。