• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理
• 带薪年假
• 五险一金
• 节日礼物
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。
3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、将相关信息传达给行政总厨。
10、经常检查厨房设备，做好维护工作。
11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
17、有洲际酒店集团相关岗位经验者优先，有同品牌酒店筹建经验者优先。

上海闵行中心假日酒店是IHG洲际酒店集团旗下国际高端品牌酒店，坐落于上海市闵行区核心商务区，交通便捷，紧邻地铁5号线银都路站、1号线莘庄站，毗邻虹桥交通枢纽。作为五星级酒店，我们拥有173间现代化客房及套房，配备完善的会议设施和餐饮服务，致力于为商务及休闲旅客提供高品质住宿体验。酒店秉承洲际集团"真正待客之道"的服务理念，拥有一支由50-99名专业酒店人才组成的国际化服务团队。我们的员工接受严格的IHG服务标准培训，能够为宾客提供个性化服务，满足各类宾客需求。作为国际连锁品牌酒店，我们注重将国际化标准与本地特色相融合，在保持假日品牌一贯品质的同时，融入上海本地文化元素。酒店会议场地总面积达400多平方米，配备先进视听设备，是举办各类商务活动的理想场所。我们重视人才培养与发展，为员工提供完善的职业发展通道和IHG集团全球培训资源。酒店管理层具有丰富的国际酒店运营经验，致力于打造专业高效的酒店团队，为宾客创造难忘的住宿体验。