员工餐厅主管
5千-6千
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发布于 08-21
员工餐厅主管
5千-6千
珠海-香洲区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务质量和食品安全符合酒店标准。

2、制定并执行员工餐厅的菜单计划,合理搭配膳食,保证菜品多样性与营养均衡。

3、监督食材采购、验收、存储及盘点工作,严格控制成本,杜绝浪费。

4、管理餐厅团队,包括排班、培训、绩效考核,提升员工服务意识与工作效率。

5、维护餐厅及厨房的清洁卫生,严格执行食品卫生法规及安全操作规范。

6、收集员工用餐反馈,持续改进菜品口味及服务质量,提升员工满意度。

7、负责餐厅设备设施的日常维护与报修,确保正常运转。

8、协助完成部门预算编制及成本分析报告。


【岗位要求】

1、学历不限,具备餐饮管理或相关工作经验者优先。

2、熟悉食品安全、卫生防疫相关法规及操作流程。

3、具备良好的团队管理、沟通协调及问题解决能力。

4、工作认真负责,能承受餐饮行业的工作强度,适应轮班制。

5、热爱餐饮服务工作,有菜品营养搭配常识或厨师基础者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠海市香洲区健体巷1号
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职位联系人
邓女士
立即沟通

邓女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
穿越南洋色彩,邂逅城市活力珠海香洲英迪格酒店坐落于珠海香洲区核心地段,仿佛穿梭在南洋花园,从英迪格邻间文化汲取灵感,是一处动感潮玩旅居之所。酒店大堂吧可感受运动潮生活,体验全民健身风潮。岭南元素与运动艺术点缀其间,移步换景,极具速度感与韵律感的设计巧思,发现更多惊喜。198间潮玩客房,设计从乒乓球迷的收藏视角出发,同时兼具远动员专属休息放松空间的元素,可全方位欣赏香洲市区城景。全日制餐厅、中餐厅和大堂吧,深谙当地饮食之道,呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格宴会厅和会议室,将乒乓球比赛元素融入其中,设计中既有着西方的优雅浪漫,亦有东方的淡泊清幽,将助力商务会议开启一场球桌上的头脑风暴,也是社交派对的理想之所。入住珠海香洲英迪格酒店,遨游在南洋花园里,开启一段热情活力的旅程。
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