【岗位职责】
1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作,确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验
5、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率
6、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能,熟悉中西式早餐或简餐制作流程
2、能够适应早班(含凌晨备餐)及节假日排班工作
3、具有团队协作意识,能高效配合厨房其他岗位工作
4、持有健康证,了解食品安全法规及厨房操作规范
5、有酒店或连锁餐饮行业工作经验者优先
6、对烹饪有热情,愿意学习提升专业技能
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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穿越南洋色彩,邂逅城市活力珠海香洲英迪格酒店坐落于珠海香洲区核心地段,仿佛穿梭在南洋花园,从英迪格邻间文化汲取灵感,是一处动感潮玩旅居之所。酒店大堂吧可感受运动潮生活,体验全民健身风潮。岭南元素与运动艺术点缀其间,移步换景,极具速度感与韵律感的设计巧思,发现更多惊喜。198间潮玩客房,设计从乒乓球迷的收藏视角出发,同时兼具远动员专属休息放松空间的元素,可全方位欣赏香洲市区城景。全日制餐厅、中餐厅和大堂吧,深谙当地饮食之道,呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格宴会厅和会议室,将乒乓球比赛元素融入其中,设计中既有着西方的优雅浪漫,亦有东方的淡泊清幽,将助力商务会议开启一场球桌上的头脑风暴,也是社交派对的理想之所。入住珠海香洲英迪格酒店,遨游在南洋花园里,开启一段热情活力的旅程。