岗位职责:
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求:
1、至少有1年以上的餐厅管理经验;
2、有较好的服务精神和沟通技巧。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
海岛相逢其乐无“琼”COME ON INWE'RE RECRUITING地点 LOCATION:海南省三亚市三亚湾路190号。酒店目前处于筹备状态,预计将在2026年第一季度开门迎客。三亚湾voco酒店,为您开启海岛妙趣之旅。voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌,是与众不同,妙趣横生,值得信赖的酒店。我们专注细节,为您打造贴心可靠的住享体验,并保留每一家酒店妙趣迷人的个性化特色,带来一个高端而又灵活惬意的曼妙空间。Welcome to voco Sanya Bay. voco is a new IHG hotel brand that brings a ‘reliably different’ experience to your stay. Hotels to count on that are different enough to be fun. Our new family of hotels are connected by their individual characters, that make dependable travel memorable.酒店坐落在素有“椰梦长廊”之称的三亚湾核心区域。酒店距离三亚凤凰国际机场仅4公里,距离三亚高铁站15分钟路程,临近三亚市区及各大商超,得天独厚的地理优势使其成为出行的不二之选。The hotel is located in the core area of Sanya Bay, known as the "Coconut Dream Corridor". It is only 4 kilometers away from Sanya Phoenix International Airport and a 15-minute drive from Sanya Railway Station. Close to Sanya's urban area and major shopping malls, its advantageous geographical location makes it the ideal choice for travel.酒店拥有232间豪华舒适的客房与套房,客房内精致的家具充分体现出本地的设计风格和时代特色。酒店拥有250平米的多功能大宴会厅以及各种中小型会议室3个,可满足不同规模的活动需求。The hotel has 232 luxurious and comfortable guest rooms and suites, with exquisite furniture that fully reflects the local design style and era characteristics. The hotel has a 250 square meter multifunctional banquet hall and 3 small and medium-sized meeting rooms that can meet the needs of events of different scales.酒店致力于将顶层的300平米的无边泳池及屋顶酒吧打造成一线网红打卡地,将东南亚风情式的服务贯穿您的整个旅程,并将成为三亚湾区域的新地标。The hotel is committed to turning its 300-square-meter infinity pool on the top floor and the rooftop bar into a first-class internet-famous check-in spot. It will infuse Southeast Asian-style services throughout your entire journey and become a new landmark in the Sanya Bay area.邀您一同与我们相遇海岛,同洲共无际。Meet you at Sanya, go further together.