岗位职责
1.负责俱乐部吧台的酒水调制、出品质量把控及成本控制
2.根据季节变化和市场需求,研发创新鸡尾酒及特色饮品,定期更新酒单
3.严格执行食品安全及卫生标准,确保吧台区域符合卫生规范
4.定期盘点并优化采购计划,控制酒水损耗率
5.处理宾客特殊需求及投诉,提供个性化的酒水服务体验
6.配合餐饮部门完成主题活动策划及酒水推广方案
素质&能力要求
1.精通各类酒水知识,熟练掌握经典鸡尾酒调制技法及现代调酒工艺
2.具备出色的味觉辨识能力与饮品创新能力,有成熟的作品集案例
3.熟悉酒吧运营全流程,包括库存管理、成本核算
4.具备高端酒店或知名酒吧工作经验者优先考虑
5.良好的职业形象与沟通能力,能适应弹性工作时间
6.持有国际调酒师协会(IBA)认证或同类资质证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
重庆朝天门英迪格酒店,是洲际酒店集团旗下国际高端设计品牌在重庆的又一力作,坐落于城市地标——朝天门广场-重庆来福士综合体内,与两江交汇的壮丽景观相拥。酒店拥有214间独具设计感的客房,巧妙融合重庆山城肌理、码头文化与赛博未来主义,为宾客提供沉浸式的文化探索体验。酒店餐饮空间多元且充满创意,包括120座的全日餐厅、30座的大堂酒廊,以及16-20座的中餐VIP包厢。同时配备总面积约200平方米的灵活会议空间,可满足各类商务与社交活动需求。酒店与来福士商业、娱乐无缝连接,便捷衔接轨道交通,步行即可抵达洪崖洞、解放碑等城市核心目的地。在这里,工作与停留不仅是职业成长,更是与这座城市立体灵魂的深度对话。重庆天际水晶俱乐部是集餐饮酒吧康体以及泳池于一体的高空综合性高端服务俱乐部,可270°俯瞰两江四岸夜景,泳池与酒吧形成“云端打卡点”。同时也是英迪格酒店的配套服务设施。