• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】
直接负责厨房，存储和自助餐区域的卫生。
监督洗碗间操作规范，并确保遵守所有食品安全法规。
管理所有瓷器、玻璃器皿和银器，并确保足够的清洁用品。
熟知并执行对设备设施以及地面的清洗工作。
定期对瓷器，玻璃器皿和餐具，厨房用具和FF&E进行盘点。
执行安全程序和监督减少破损防止事故发生进行成本控制。
确保对管事员工的食品卫生、设备处理和化学品使用进行培训。
负责员工的考勤，及时地输入考勤系统。
监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。
处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。
为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。
确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。
确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。
【岗位要求】
食品处理和卫生标准的知识。
了解基本的卫生控制目的和清洁用品的使用。
具有餐饮服务或相关领域的从业经历。
2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

       临沂奥体皇冠假日酒店是IHG洲际酒店集团旗下国际高端五星级酒店，坐落于临沂市北城新区奥体中心核心商圈。酒店拥有295间现代化客房及套房，配备完善的会议设施和餐饮配套，是商务出行和休闲度假的理想选择。        作为临沂市地标性酒店，我们秉承"成就非凡会议"的品牌理念，为宾客提供国际标准的住宿体验。酒店设有皇冠假日会务团队，拥有超过2000平方米的灵活会议空间，包括1个1100平方米无柱式大宴会厅和8个多功能会议室，配备先进的视听设备。        餐饮方面设有中餐厅、“沂”咖啡全日餐厅和大堂酒廊，由专业厨师团队提供精致餐饮服务。休闲设施包括24小时健身中心、室内恒温泳池和SPA水疗中心。酒店地理位置优越，距离临沂启阳机场仅30分钟车程，高铁站15分钟车程，交通便利。       我们拥有专业化的国际酒店管理团队，为员工提供完善的培训体系和职业发展通道。目前酒店员工规模约300人，采用洲际酒店集团成熟的运营管理体系和服务标准，致力于为宾客创造难忘的住宿体验，同时为员工打造国际化的发展平台。