【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等;
2、制定并执行餐厅的销售策略,提升营业额及客户满意度;
3、监督餐厅卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范;
4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升整体服务水平;
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6、与厨房及其他部门协调,确保菜品出品及服务流程高效顺畅;
7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行;
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备较强的餐厅管理能力,熟悉西餐厅运营流程及服务标准;
2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系;
3、具备一定的销售及成本控制意识,能够制定并执行经营计划;
4、责任心强,工作细致,能够承受高强度工作压力;
5、具备团队管理经验,擅长员工培训及绩效管理;
6、对西餐文化及菜品有一定了解,能够根据市场需求调整经营策略;
7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浏阳中心假日酒店,隶属于 IHG洲际酒店管理集团旗下,位于长沙市浏阳市核心区,浏阳未来的城市地标。酒店拥有192间客房及套房,1,500平方米多功能会议场地,其中包括1,250平方米大宴会厅。我们正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的IHG洲际酒店集团的员工入住优惠;工作之余,还有生日会、年度春游、拓展活动、球类比赛等各种员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。洲际强大的品牌知名度定会造就您职场的成功,为您的未来夯实基础,提升您的职场价值。加入我们的团队,做始终充满活力的自己!