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作为食品安全经理，您将应以最高标准完成以下任务：
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负责整个酒店的食品安全管理体系。
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出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。
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负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
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负责培训厨房和餐饮的所有员工。
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与内外客人和团队成员保持良好的沟通。
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每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
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需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
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按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
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审阅垃圾分类方法。
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与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
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鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。
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与财务一起组织和协调每月的存货。
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指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
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联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。
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安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
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出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。
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必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。
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具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。
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在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
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与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。
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列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。
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确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。
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遵守先进先出和加日期标签的原则。
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要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。
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做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。






















































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完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

阿勒泰禾木康莱德酒店位于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县吉克普林西二路西,中一路南，毗邻吉克普林国际滑雪场，周边自然风光优美，滑雪便利，是喀纳斯景区内首家且唯一的奢华酒店。酒店拥有140间客房及套房，1间融合了粤菜与新疆菜的精致中餐厅，1间灵感源自新疆蒙古族传统呼麦艺术、兼具传统韵味与现代舒适感的大堂酒廊，配备了4间舒适的SPA理疗室和按摩浴池，提供本地特色的餐饮体验及疗愈服务。Benefits for Team Member 员工福利1.Duty Meals 工作餐2.Free Team Member Dormitory 免费员工宿舍3.Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4.Team Member Travel Program 团队成员入住优惠价5.Leave Benefits 假期福利Public Holiday，annual leave，paid Medical leave法定节假日，年假，带薪病假6.Team Member Training System 团队成员培训