员餐厨师长
6千-8千
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发布于 11-25
员餐厨师长
6千-8千
无锡-江阴 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制

2、制定并执行员工餐的标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规

3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提升团队工作效率

4、定期调研员工用餐反馈,优化菜品结构,提升员工满意度

5、负责厨房设备维护保养及食材库存管理,避免浪费

6、完成上级交办的其他餐饮相关工作


【岗位要求】

1、具备中式烹饪专业技能,熟悉大锅菜制作及员工餐运营模式

2、3年以上餐饮行业工作经验,有团餐或酒店员工餐厅管理经验者优先

3、持有有效的健康证及厨师职业资格证书

4、具备良好的成本控制意识,能独立完成食材预算及成本核算

5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力

6、能适应早晚班工作安排,吃苦耐劳,责任心强

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江阴市徐霞客镇马镇游圣路277号
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职位联系人
张瑜
立即沟通
人事经理

张瑜 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房,多种不同房型,可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台,为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室,提供多元餐饮选择;近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动,5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备,可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备,更有视野开阔的户外泳池,为宾客提供运动与休憩的双重享受。
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