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• 人性化管理

【岗位职责】  
1、负责厨房食材的切配工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、分装  
2、根据厨师要求准备各类食材的半成品加工  
3、保持切配区域的卫生整洁，确保符合食品安全标准  
4、协助厨师完成其他厨房辅助工作  
5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材  

【岗位要求】  
1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具  
2、了解常见食材的处理方法和保存要求  
3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证  
4、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳  
5、有团队合作精神，服从厨房工作安排

江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房，多种不同房型，可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台，为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室，提供多元餐饮选择；近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动，5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备，可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备，更有视野开阔的户外泳池，为宾客提供运动与休憩的双重享受。