【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效;
2、监督并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,提升客户满意度;
3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店标准;
4、协助制定中餐厅服务标准及操作流程,并监督执行;
5、处理客人投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决;
6、负责中餐厅员工排班、培训及绩效考核,优化团队协作效率;
7、配合厨房及相关部门,确保菜品出品质量与上菜效率;
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识及管理能力,能独立带领团队完成中餐厅运营目标;
2、熟悉中餐服务流程及标准,了解餐饮行业相关法规;
3、具备良好的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系;
4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作节奏;
5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先;
6、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房,多种不同房型,可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台,为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室,提供多元餐饮选择;近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动,5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备,可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备,更有视野开阔的户外泳池,为宾客提供运动与休憩的双重享受。