【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及工作质量把控
2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范,确保服务品质符合酒店品牌要求
3、负责酒水、食品及物料的库存管理,定期盘点并控制成本损耗
4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题并做好记录
5、培训指导下属员工,提升团队专业技能与服务意识
6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动
7、监督清洁卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生标准
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有吧台管理经验者优先
2、熟悉各类酒水知识及咖啡饮品制作工艺
3、具备较强的服务意识与宾客沟通能力
4、能够承受工作压力,适应弹性排班制度
5、具备基础财务知识,能独立完成成本核算与报表制作
6、具有团队管理经验,擅长员工培训与绩效管理
7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房,多种不同房型,可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台,为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室,提供多元餐饮选择;近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动,5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备,可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备,更有视野开阔的户外泳池,为宾客提供运动与休憩的双重享受。